【ギョーザ泰三】味噌ダレが絶品！作りたて焼きたて絶品餃子は小ぶりで何個でも食べられる！

本日ご紹介するお店

ギョーザ泰三

阪急京都線河原町駅徒歩約１分
OPEN １６:００〜
定休日不定休(090-8936-8857で確認OK)

四条河原町エリア:OPA裏サラダのサンチョ２階にカウンターだけのタネから手作り！焼きたて出来てた絶品餃子アリ！-ギョーザ泰三-

創業1998年神戸でお店をやられていた店主が

2020年6月に京都に移転オープン！

目印はOPA裏、サラダの店サンチョの2階

階段を上がると「ギョーザの泰三やってます」

の看板がある

夕方16時からやっているこちらは

カウンター7〜8席の小さなお店

「やってるよ！入って入って〜！写真？

めっちゃ撮って！かっこよく撮れた？？」

なんて気さくな店主がお出迎え

メニューはこちら

なんも餃子が8個！？16個！？！？と思うあなた

ここの餃子はとても小ぶりなので多めに頼んでも

ペロリと平らげられる事間違いなし◎

そして驚くのがもう一つ

なんと注文表はコチラで記入！

「料理名・個数・金額と書いてな〜」

「ちょっと時間かかるからごめんな〜」

と軽く世間話をしながら調理スタート

小さい店内、特に最初のお客さんになると

注文してから餃子のタネを作り始める！

タネが出来上がるとリズミカルに皮を巻いていく

手前)焼き ¥440 / 奥)シソ ¥495

美味しそうー！！！この焼き目！

香りから香ばしくて胸が躍る！！！

8個ずつ乗った餃子は確かに小ぶり！

「焼きは味噌ダレがおすすめやで！」

こちらの味噌ダレは少し甘めのクリーミー

焼き目はカリカリ、皮はモチモチ、タネは柔らかめで食べやすい！

「シソはすだちでどうぞ〜」

シソたっぷりの餃子、めちゃくちゃ美味しい！！

シソ16個でもペロリといけちゃいそうなくらい

アッサリ！そしてすだちの酸味が合う♡

ネギ ¥1,045

こちらも大迫力！！ネギというメニュー名なだけあって

ネギが大量！！

真上から見ると卵黄が落とされている

すでにかかっている味噌ダレとネギの香りが

とても良い！！

卵黄を潰してネギと餃子をクルリと！！

ちなみにこの写真は餃子2個分！

小ぶりでしょ？

それぞれの美味しさがあるので是非3種類

全品制覇してほしい！

香港麺 ¥880

この店唯一の〆らしき麺

常連さんも大好きな一品らしく来店した人たち

全員頼んでいた香港麺！

温かいモッチモチ太麺、白ネギがたっぷり

とろりとした中華醤油ベースのタレと

細切れのお肉が混ざっていて最高に美味しい

常連さんも多い中、初めて行っても常連さんと

変わらず接してくれる店主

そして常連さんも素敵な方々が多く

少しお話したり…と和やかな空間のお店

BGMは昭和の歌謡曲

餃子を焼くのに少し時間がかかるけど

タネから作る出来たて焼きたて餃子は絶品！

是非行ってみてください！