ぷりっぷりのモツ〔もつ鍋 寅屋〕

 

本日お伺いしたお店は

もつ鍋 寅屋

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阪急京都線 河原町駅 徒歩約8分

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先斗町の有名もつ鍋屋さん!ビール×ぷりっぷりのもつ=最高 – もつ鍋 寅屋 –

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京都に 秋 がやってきた

それはもう突然に

朝晩は少し寒いくらい

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夏の暑さも終わって

そろそろお鍋の季節が始まるよ

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というわけで

河原町通の1本東、四条通から先斗町へ

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情緒ある京都らしい細道を歩いていくと

左側に真っ赤な「寅屋」の文字

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ここは予約必須

(2時間制)

基本は時間3部制らしいよ!

むぎこ達は19時15分予約で5分前に到着

店員さんから

「こちらからお呼びするので店前でお待ち下さい!」

と平日でも忙しそう

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暖簾を潜り店内へ

1階はカウンター

2階はテーブル席

2階の2人用テーブル席に通してもらって

やっぱり最初はビールやんな!

と早々に頼む

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店員さんが

「今回ご予約のお電話をしていただいた方はどちら様ですか?」

むぎおくんが「僕です」と伝えると

「本日はご予約ありがとうございました」

と小さな封筒が渡される

中を覗くと

10円玉!!

お電話代なのね!粋な事するー!

 

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ビールはプレミアムモルツ

後ろの3段のお箸が刺さってるのが

お突き出しみたい

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あ、むぎおくんの好きなポテサラある!

お鍋を待ちながらビールとつまみ

最高かよっbyむぎこ

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お鍋 きた

盛り盛り山盛りー!

こんなん全部火通んの?

と思うくらいはみ出てる

ぷりっぷりのモツたっぷり

「私たちで全て仕上げますのでこのままお待ち下さい」

と店員さん

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鍋ってさ…

触りたくなるよね目の前にあると…笑

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ちょっと気になった

あんかけだし巻きもいただく

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この グツグツ具合 わかる??

本当は食欲そそる音もお裾分けしたかった

でもむぎこの「あぁおいしそう…」

の声がうるさすぎて 笑

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2.3度店員さんがお鍋の具合を

確認してくれて

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「お待たせいたしました。薬味はこちら

すりごま・柚子胡椒・一味唐辛子・山椒

ふわふわの鰹節もご一緒にどうぞ!」

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わーい!

まずは何も入れずに

白味噌ベースのスープでいただく

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モツ ぷりっぷり!

お野菜もスープにひたひた

めっちゃ しゅんでるー!

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(あ…しゅんでる、とはよく染み込んでる的な意味)

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美味しいよぅ

ビールと合うよぅ

ほくほく 幸せだよぅ

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この写真は2人前だけど

もつや野菜などトッピングもOK!

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締めは

全粒粉麺・うどん・雑炊

と選べる

むぎこ達は悩んだ結果

全粒粉麺に

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これも店員さんが作ってくれる

全粒粉麺がどんなものかよく知らず

勝手にお蕎麦のイメージしてた

ラーメンと蕎麦の間って感じ

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次行った時は うどん がいいな!

周りのお客さん達 うどん率 高かったもん!

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そして食後のサービスに

京都で有名な一保堂のほうじ茶

抹茶シャーベット

をいただく

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あつあつのお鍋の後に

甘めの抹茶シャーベットでお口直し

その冷えた口を温かいほうじ茶で

ホッと一息…

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京都でもつ鍋 ? と思うあなた

京都の名産 白味噌で作るもつ鍋は

モツにも野菜にも相性抜群

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これから涼しくなりました寒くなる

ご飯の美味しい季節、秋冬は

もつ鍋寅屋 で幸福の時間を!

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予約はこちら

もつ鍋 寅屋

 

 

 

 

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Author: mugio&mugiko

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